Zrównoważony rozwój nie zawsze idzie w parze z Bożym Narodzeniem. Szczególnie w Europie Wschodniej i USA wyrzuca się tony jedzenia. Ale nie chodzi tylko o jedzenie. Każdy z nas otrzymał kiedyś prezent świąteczny, który okazał się bezużyteczny.
Jak przygotować się do Świąt, aby były bardziej przyjazne dla planety?
Zrównoważony rozwój żywności
Każdego roku po świętach wyrzucane są tony jedzenia. Mamy tendencję do przygotowywania zbyt dużej ilości jedzenia, które w końcu się marnuje. Jak możesz sobie z tym poradzić?
Cóż, masz kilka opcji. Po pierwsze, przygotowuj mniej jedzenia. To całkiem proste rozwiązanie, prawda? Wszyscy uwielbiamy świąteczny nastrój i nie możemy się doczekać pysznego jedzenia, które jemy raz w roku. Ale kiedy jesteśmy zmuszeni jeść je trzy lub więcej dni z rzędu, nasz apetyt maleje. Zaplanuj w tym roku gotowanie mniejszej ilości potraw. I uwierz mi, wszyscy będą zadowoleni.
Jeśli zdecydujesz się przygotować taką samą ilość jedzenia jak co roku, zamroź niektóre potrawy zaraz po ich ugotowaniu. W ten sposób zawsze możesz przygotować je później w ciągu roku lub nawet w trzeci dzień Świąt. W ten sposób zachowasz świeżość potraw.
Zrównoważone prezenty świąteczne
W dzisiejszych czasach jest wiele osób, które mają wszystko, czego potrzebują. Ale co roku mamy tendencję do wymyślania bardziej innowacyjnych prezentów świątecznych. I ja to rozumiem. Osobiście wolę dawać prezenty niż je otrzymywać. Ale dlaczego nie wybrać bardziej zrównoważonego prezentu w tym roku? Jakiś czas temu przygotowaliśmy dla Ciebie listę najlepszych ekologicznych prezentów świątecznych.
Jeśli żaden z powyższych Ci nie odpowiada, sprawdź różnorodność naszych wegańskich akcesoriów modowych.
Dekoracje świąteczne
Większość z nas ma choinkę w domu podczas Świąt Bożego Narodzenia. Większość z nich jest pięknie udekorowana. Ale dlaczego nie wypróbować w tym roku ekologicznych dekoracji zamiast plastikowych?
W tym przypadku możesz samodzielnie przygotować większość ozdób świątecznych. Możesz spróbować z suszonymi owocami, słodyczami, które po wszystkim zostaną zjedzone i piernikami, by wymienić tylko kilka. Jednym z naszych najlepszych wyborów są ręcznie robione bańki wykonane przez naszą mamę. Co za duch!
Dania na bazie roślin
Wiem, że dla niektórych z Was święta i dania mięsne są nierozłączne. Ale w ciągle zmieniającym się świecie warto spróbować roślinnych dań „mięsnych” lub zwykłych dań roślinnych. Dobrym pomysłem jest zastąpienie na początku tylko niektórych dań opcją wegańską. Jeśli spodoba ci się ten pomysł, być może w przyszłym roku ewoluujesz w pełni wegańskie menu.
Chociaż nie próbuję cię przekonać do przejścia na dietę wegańską, powinieneś wiedzieć, że produkcja mięsa odpowiada za prawie 1/3 rocznej emisji gazów na świecie. Jak widzisz, to całkiem sporo, a zmieniając swoje menu na wegańskie, możesz zmniejszyć tę liczbę nawet 10-krotnie.
Gorąco polecamy każdy z przepisów na jadlonomia.com. Ta strona bardzo nam pomogła na początku naszej wegańskiej podróży. Chociaż jest w języku polskim, możesz łatwo przetłumaczyć ją na swój język. Gorąco polecamy!
Wymieniliśmy nasze najlepsze pomysły na to, jak być bardziej zrównoważonym podczas Świąt Bożego Narodzenia. Wiemy, że jest ich o wiele więcej i nie moglibyśmy być z tego powodu szczęśliwsi. Podziel się z nami swoimi przemyśleniami na temat tego, jak uczynić te Święta bardziej ekologicznymi!
