Wszyscy podróżujący weganie i wegetarianie wiedzą, że jest to trudna kwestia. Mimo że coraz więcej osób ogranicza mięso w swojej diecie, większość restauracji nadal działa w ten sam sposób, co w przeszłości. Dlatego tak trudno jest znaleźć dobre wegańskie i wegetariańskie miejsca w centrum turystycznych miast.
To się jednak zmienia, co bardzo mnie cieszy. Moja ostatnia podróż do Paryża była jedną z najłatwiejszych, jeśli chodzi o jedzenie. Na szczęście w stolicy Francji jest mnóstwo wegańskich miejsc.
Ale spójrzmy prawdzie w oczy, duże miasta nie są dobrymi przykładami, prawda? Są to najbardziej rozwinięte miejsca na całym świecie. Więc gdzie powinny być zielone restauracje niż tam?
Wybierając mniejszą destynację, musimy być domyślnie przygotowani na brak wegańskich miejsc. Ale zawsze jest jakiś sposób. Oto nasze wegańskie wskazówki dotyczące podróży, które sprawdziły się w naszym przypadku.
1. Zrób naprawdę dobry research
To najgorsze uczucie, gdy szukasz miejsca do jedzenia, będąc głodnym, prawda? Znam to uczucie zbyt dobrze i zwykle nie kończy się ono dobrze. Od jakiegoś czasu, kiedy gdzieś podróżuję, jednym z moich priorytetów jest sprawdzenie dobrych wegańskich miejsc.
Lubię dodawać najlepsze z nich do mojej listy na mapie Google, więc w razie nagłej potrzeby zawsze jest przynajmniej jedno. Jest to o wiele szybsze i jeśli zostało polecone przez miejscowych, to musi być dobre. Dlatego powinieneś sprawdzić co najmniej kilka stron internetowych. Jeśli miejsce jest polecane przez więcej niż jedną osobę, zazwyczaj decyduję się sprawdzić je samemu.
Kiedy znajdziesz naprawdę dobrą kawiarnię do pracy, nie zapomnij zabrać ze sobą naszego wegańskiego etui na Macbooka.
2. Zawsze miej przy sobie przekąskę na wynos
Istnieją dosłownie miliony przekąsek odpowiednich dla wegan. Suszone owoce, kanapki i ciemna czekolada to tylko kilka przykładów. Ograniczeniem jest tylko twoja wyobraźnia.
Osobiście lubię mieć w plecaku suszone daktyle, słodkie przekąski i wegańskie kanapki. W ten sposób jestem (prawie) zawsze przygotowany, gdy dopadnie mnie głód. To właśnie dlatego mamy nasze stylowe torby na lunch.
3. Wybierz zakwaterowanie odpowiednie dla wegan
Nadal stosunkowo trudno jest zjeść dobre wegańskie śniadanie w hotelach, prawda? Mając przed sobą cały dzień zwiedzania, potrzebujesz solidnego posiłku. A to po prostu miłe uczucie mieć przygotowany dla siebie pierwszy posiłek dnia.
Moja rada w tej kwestii to zadzwonić do hotelu przed dokonaniem rezerwacji. Osobiście dzwonię do recepcji, aby zapytać o opcje wegańskie. Pomoże Ci to uniknąć rozczarowania podczas przyjazdu.
4. Poproś o rekomendację
Na szczęście społeczność wegańska jest naprawdę pomocna. Właśnie dlatego powinieneś poprosić o rekomendację na regionalnych grupach w mediach społecznościowych. Lokalni mieszkańcy z pewnością pomogą Ci znaleźć najlepsze miejsca i wydarzenia.
5. Gotowe do użycia proszki
Muszę przyznać, że ten punkt wywołuje pewne napięcia w naszym zespole. Część z nas uważa to za naprawdę dobre, tymczasowe rozwiązanie. Druga połowa z nas nie akceptuje tego rodzaju żywności.
Prawda jest taka, że na dłuższą metę nie jest to najlepszy pomysł. Kiedy masz dużo czasu, zdecydowanie zalecamy samodzielne gotowanie. Ale zjedzenie takiego posiłku od czasu do czasu nie jest takim złym pomysłem. Zwłaszcza, gdy możesz zjeść coś pożywnego podczas zwiedzania.
Większość gotowych do użycia proszków jest odpowiednia dla wegan, co czyni je idealnymi na długi dzień. Możesz zabrać ze sobą dokładnie taką ilość proszku, jakiej potrzebujesz i w odpowiednim momencie po prostu wymieszać go z wodą. To bardzo proste i wygodne rozwiązanie. A także pożywne. Dla mnie osobiście przełom podczas zawodów sportowych i zwiedzania.
6. Pudełka na wynos
Bardzo lubię przygotowywać sobie jedzenie na cały dzień. W ten sposób zawsze jesteś przygotowany, a co ważniejsze. Zawsze wiesz, co jest w środku twojego jedzenia.
Z drugiej strony, przygotowanie go zajmuje trochę czasu. A przecież nie wyjeżdżasz na wakacje, aby spędzać dużo czasu w kuchni, prawda?
Ale powiedzmy, że podczas wakacji znalazłeś idealną wegańską restaurację. Jedzenie jest pyszne, ale nie planowałeś odwiedzać danej dzielnicy następnego dnia. Dlaczego więc nie wziąć dodatkowej porcji na wynos? W ten sposób będziesz mieć gotowy posiłek na następny dzień i zaoszczędzisz trochę czasu na inne aktywności.
Żyjemy w naprawdę dobrych czasach zarówno dla wegan, jak i wegetarian. Istnieje wiele opcji jedzenia dla obu, prawie wszędzie. Oczywiście, w niektórych częściach świata może to być trudne. Ale prawie wszędzie jest rozwiązanie. Więc nie martw się dłużej i po prostu zaplanuj swoje następne wakacje.
Jeśli chcesz podzielić się z nami swoimi wskazówkami, skontaktuj się z nami TUTAJ!
